YUMMY YUMMY

Mardi 8 février 2011 2 08 /02 /Fév /2011 11:32

DIP-S-rue-Monsieur-le-Prince-PARIS--2-.jpg

 

Retour des "gourmandises du lundi" un mardi. No comment !

 

D'habitude, quand je passe quelques jours à Paris, souvent dans le Vème puisque j'y ai en quelque sorte ma "résidence secondaire" (hihi, bon, ok, où je squatte le canap' d'un pote, mais c'est moins hype dit comme ça !), j'ai plutôt l'habitude d'aller me restaurer chez Breakfast in America, histoire de m'envoyer un des meilleurs burgers de Paris.

Mais depuis New York, tous les burgers que je mange ont un amer goût de nostalgie et de vague à l'âme.

Du coup (voyons le verre à moitié plein !) c'est l'occasion de découvrir de nouvelles adresses (et de diversifier un peu ses habitudes alimentaires... ce qui n'est pas plus mal, je l'avoue). Parmi elles, rue Monsieur le Prince, à deux pas du Jardin du Luxembourg... DIP'S !

 

Récréatif et savoureux, le restaurant DIP'S est spécialisé, comme son nom l'indique dans les dips.

Les dips, c'est quoi ? Cours de rattrapage !

Les québequois les appellent  "trempettes" et nous traduisons par "sauces" (alors que c'est quand même un peu différent).

Un dip, c'est une sauce, certes mais pas une sauce que l'on nappe sur quelque chose. C'est une sauce dans laquelle on trempe un aliment.

Typiquement, c'est par exemple le guacamole dans lequel vous trempez vos nacho-chips.

 

Rassurez-vous, dans ce resto, dont le menu est effectivement construit autour des dips, servis en verrines, on n'y trempe pas des chips !

 

Inventaire d'une petite soirée gourmande passée à faire trempette.

(Formule Entrée-Plat-Dessert 24 euros)

 

Amuse bouche : légumes crus et Dip's aux fines herbes. (photo au dessus)

Bouchées au fromage.

Dip's de Basilic et Dip's de Rouge au vin

DIP-S-rue-Monsieur-le-Prince-PARIS--3-.jpg

 

Lotte et Dip's de Mangue-Gingembre

Coeur de Rumsteak et Dip's Fraîcheur de Feta

Légumes frais et bouquet de frites maison avec Dip's mayonnaise légèrement aillée.

DIP-S-rue-Monsieur-le-Prince-PARIS--4-.jpg

 

Méli-mélo de fruits et Dip's Chocolat-Noisette

Gaufre Maison et Dip's Chocolat Noir

DIP-S-rue-Monsieur-le-Prince-PARIS.jpg


Une ptite adresse bien sympa, propice à un dîner convivial !

Le service est impeccable et je me suis régalée !

J'ai même fini le Dip's chocolat Noisette à la ptite cuillère....!!

 

Toutes les infos pratiques et le menu ici !

 

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Vendredi 31 décembre 2010 5 31 /12 /Déc /2010 10:00

1. pop corn paprika et palets au parmesan

 

Nous ne sommes pas lundi, mais je me sens d'humeur plus gourmande alors ne soyons pas prisonniers des habitudes !

C'est parti pour le dernier post gourmandise de l'année !

Hier soir, frigo vide, flemme d'aller faire les courses et envie de tenter une nouvelle adresse lilloise (le Bun's Bazaar et N'autre Bistrot, c'est top, La Baignoire, c'est pratique certes, mais hier j'avais envie d'autre chose !).

Après d'intenses recherches et un petit tweet SOS, nous voilà partis pour une petite aventure culinaire originale et très plaisante !

Au goût du jour, justement sous-titré "gastronomiquement sans complexe", est un petit resto bien sympa qui propose un menu surprise !

Le menu "Inspiration du chef", à 29 euros (sans les boissons) c'est donc une mise en bouche, une entrée, un plat, et fromage ou dessert mais SURPRISE ! Vous ne savez pas quand vous commandez ce que vous allez avoir dans votre assiette.

On vous demandera bien sûr si vous avez des allergies, s'il y a des choses que vous n'aimez pas ou que vous n'avez pas envie de manger.

Quand même, il faut saluer la prise de risque.

Pas évident de satisfaire les gens sans qu'ils puissent exprimer leurs envies.

Quoiqu'il en soit, mise en confiance par mon kir violette, les pop corn paprika et les palets bretons au parmesan, je décide de me laisser surprendre !

Et mes papilles n'ont pas été déçues !

 

Velouté de Potiron à l'Huile d'Argan

1. mise en bouche potiron à l'huile d'argan

 

Foie gras poëlé, purée de navets et réduction de balsamique et de mandarine.

foie gras poelé navets mandarine 

 

Filet de merlan cuit sur peau, fondue de poireaux et de céleri et sauce à l'anis et aux perles du Japon.  3. au goût du jour lille menu surprise

 

Crème au chocolat, tuiles nougatine et salade de banane et de fruit de la passion.

4. dessert chocolat orange passion

 

C'était top !

Et vraiment sympathique de se laisser surprendre !

Il paraît que ce menu change tous les jours, alors je compte bien y retourner un de ces quatres !

(si besoin, leur site internet qui n'est décidément pas à la hauteur de leur cuisine ! Mais bon, on ne peut pas être chef inventif et webdesigner confirmé en même temps, ce serait pas juste !)

 

restaurant au goût du jour lille téléphone adresse coord

 

Je vous souhaite un super réveillon ce soir, amusez vous bien, et on se retrouve l'année prochaine ! (wouhou la super blagounette de merde... so lame !!!!)

 

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Vendredi 24 décembre 2010 5 24 /12 /Déc /2010 00:28

Je pestais l'autre jour contre le père Noël en disant que je ne ferais pas de wishlist cette année... Mais j'ai un peu menti...

J'avais écrit au père Noël pour lui faire part de mes petits caprices gourmands...

Je voulais...

Un petit Santa Klaus...


yummy christmas wishlist (22)

 

distributeur de Jelly Beans...


yummy christmas wishlist (21)

 

Un pain d'épices en forme de cheval à bascule...


yummy christmas wishlist (13)

 

Des petits panettones au chocolat, avec de jolies boîtes à accrocher dans le sapin...


yummy christmas wishlist (11)yummy christmas wishlist (10)yummy christmas wishlist (5)yummy christmas wishlist (6)

 

Du bon chocolat en poudre, pour mes petits déjeuners et mes goûters d'hiver...


yummy christmas wishlist (7)yummy christmas wishlist (8)yummy christmas wishlist (12)yummy christmas wishlist (9)

 

Mais aussi du bon Champagne, si possible dans une belle housse isotherme rose que je pourrais réutiliser pour garder une bouteille au frais pendant un pique-nique d'été...


yummy christmas wishlist (3)yummy christmas wishlistyummy christmas wishlist (2)yummy christmas wishlist (4)

 

Et surtout ! par dessus tout...

J'avais envie de la jolie boîte illustrée par Mzelle Fraise* du Petit ourson en Guimauve...

* une très talentueuse illustratrice dont  je vous conseille de suivre le blog si vous n'êtes pas déjà accro !

 

yummy christmas wishlist (17)yummy christmas wishlist (19)yummy christmas wishlist (20)yummy christmas wishlist (18)yummy christmas wishlist (15)yummy christmas wishlist (14)

 

Au départ, j'ai cru que le Père Noël était passé en avance...

Mais en fait, non...

C'est la Grande Epicerie !

 

Retrouvez ma sélection de gourmandises pour les Fêtes de fin d'année

sur l'e-shop de La Grande Epicerie de Paris !


Joyeux Noël à toutes !

Je vous souhaite plein de jolis souliers compensés remplis de cadeaux tous plus beaux !

A très vite ! Profitez bien !


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