La Gourmandise du Lundi #9 : Ginger Chicken and Butternut

Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /2009 14:20

- Publié dans : YUMMY YUMMY

Quand je vais à Paris, je squatte presque toujours chez une de mes meilleures potes et à chaque fois c'est pareil : je me régale tout le week-end de ses bons petits plats.
C'est une cuisinière hors pair, mais surtout, elle manie l'art des épices avec délicatesse et originalité, jongle entre saveurs sucrées et salées et dispose sans nul doute d'un sixième sens de l'assaisonnement.
Et hier soir nous nous sommes toutes deux régalées de ces délicieux petits pilons de poulet au gingembre, coco et coriandre, accompagné d'une petite salade de carottes au vinagre de cidre et d'un butternut goutu et fondant ! Miiiam !
Pumpkin, si tu m'entends : encore merci pour ce week-end !!