Nous ne sommes pas lundi, mais je me sens d’humeur plus gourmande alors ne soyons pas prisonniers des habitudes !
C’est parti pour le dernier post gourmandise de l’année !
Hier soir, frigo vide, flemme d’aller faire les courses et envie de tenter une nouvelle adresse lilloise (le Bun’s Bazaar et N’autre Bistrot, c’est top, La Baignoire, c’est pratique certes, mais hier j’avais envie d’autre chose
!).
Après d’intenses recherches et un petit tweet SOS, nous voilà partis pour une petite aventure culinaire originale et
très plaisante !
Au goût du jour, justement sous-titré « gastronomiquement sans complexe », est un petit resto bien sympa qui propose un
menu surprise !
Le menu « Inspiration du chef », à 29 euros (sans les boissons) c’est donc une mise en bouche, une entrée, un plat, et
fromage ou dessert mais SURPRISE ! Vous ne savez pas quand vous commandez ce que vous allez avoir dans votre assiette.
On vous demandera bien sûr si vous avez des allergies, s’il y a des choses que vous n’aimez pas ou que vous n’avez pas
envie de manger.
Quand même, il faut saluer la prise de risque.
Pas évident de satisfaire les gens sans qu’ils puissent exprimer leurs envies.
Quoiqu’il en soit, mise en confiance par mon kir violette, les pop corn paprika et les palets bretons au parmesan, je
décide de me laisser surprendre !
Et mes papilles n’ont pas été déçues !
Velouté de Potiron à l’Huile d’Argan
Foie gras poëlé, purée de navets et réduction de balsamique et de mandarine.
Filet de merlan cuit sur peau, fondue de poireaux et de céleri et sauce à l’anis et aux perles du Japon.
Crème au chocolat, tuiles nougatine et salade de banane et de fruit de la passion.
C’était top !
Et vraiment sympathique de se laisser surprendre !
Il paraît que ce menu change tous les jours, alors je compte bien y retourner un de ces quatres !
(si besoin, leur site internet qui n’est décidément pas à la
hauteur de leur cuisine ! Mais bon, on ne peut pas être chef inventif et webdesigner confirmé en même temps, ce serait pas juste !)
Je vous souhaite un super réveillon ce soir, amusez vous bien, et on se retrouve l’année prochaine ! (wouhou la super
blagounette de merde… so lame !!!!)
21 commentaires sur “Au goût du jour, restaurant gastronomique sans complexe, Lille” 
Merci pour cette infos ! Prochain passage à Lille direction Au Goût du Jour !
Bon Réveillon et Bonne Année !
Line
http://www.serial-modeuses.com
Bon réveillon à toi aussi 🙂
hum! ton article me donne faim!
Très belles photos culinaires qui donne bien envie ! Bonne fête de fin d’année !
Miss Zaza
http://www.misszaza.com
quel concept original ce menu dont tu ne sais rien!!!en tout cas tout ce que toi tu as eu dans ton assiette me fais très envie!!!
passe un bon réveillon
bisous et bonne année
anne gaelle
http://annegaelledenay.wordpress.com/
Sympa comme idée ce menu surprise !! ça me tenterait bien d’essayer aussi, mais faudrait que j’en trouve un a paris
En tout cas , j’aime tout ce que tu as mangé 😉
bon réveillon
essai aussi un jour à midi la cantine verte c’est à lille est c’est une amie qui s’appelle Victoire!!!je tuerai pour gouter!!!!
Sympathique, moi je dis…nous on a fait ça avec des légumes crus, et des fruits frais…paraît que c’est bien pour la ligne…
Si je passe par Lille, je note, je note!!!
Ça a l’air tellement bon!
Bon réveillon!
ça donne fin pour le réveillon ! bonne année à toi Pauline!
http://www.sacastar.com
ça, ce sont les avantages de la province : à Paris t’en aurais eu pour 50€ minimum pour ce menu !
Pas un mot sur le / les vins ?
Et il faut absolument que tu testes pour nous le Restaurant de Monsieur Jean !!
http://www.elle.fr/elle/City-guide/adresses/Lille/Le-restaurant-de-monsieur-Jean
Hmmmmm ca m’a l’air trop bon tout ça! Et le concept est génial!! Comme tu dis : Méga prise de risque quand même (pour eux comme pour toi!)
Bisous la miss et passe un bon réveillon!!!
Julie : http://juliefashionstory.blogspot.com/
Hmmmmm a m’a l’air trop bon tout ça!!! Et ce concept est génial! COmme tu dis : Méga prise de risque! (Pour eux comme pour toi!)
Passe un bon réveillon la miss!
Bisous.
Julie : http://juliefashionstory.blogspot.com/
Bonne année a toi et bon réveillon ca a l’air bon tout ca
Miam surtout le dessert ! 🙂
c une très bonne idée ce concepte et je te souhaite une très bonne année 2011 et tt mes voeux de bonheur !!!!!
Intéressant comme concept. Dans un style moins gastronomique, j’ai testé le Tiger Wok, c’est super bon.
Excellent année pour toi Pauline, longue vie et succès a ton blog que j adore. mmmmmmmhh, tu me mets en appetit, je ne manquerai pas d’aller y diner si je vais a Lille
Merci pour l’idée, je pense savoir où inviter mon copain pour notre Saint Valentin. Je prends les devants =)
Bises & bonne année!
Il a l’air très bon et bien présenté.
Aaaah mais oui je le connais ce resto (en même temps j’habite à 100 mètres, l’inverse serait la honte! ) c’est vrai qu’il est excellent 🙂
Par contre la Baignoire, gniiiiiii! Pas cool serieux!
Ou c’est moi qui suis tombé un mauvais jour?
Tu n’es pas la seule à prendre des risques dans ce resto. MrNox est du même avis: http://www.qype.fr/people/MrNox!
Vive le menu « Inspiration du Chef » et les risques gastronomiques !
@Mathilde59 : d’accord avec toi pour la baignoire !