Et oui, je pense que je pourrais quasiment rebaptiser ma rubrique gourmande du lundi « burgers & cupcakes »…
On assume ses obsessions ou pas.
J’ai fait mon choix 😉
Du coup, aujourd’hui au menu :
Ch’ti Burger : Bun’s au sésame maison (ça change TOUT !), steak du boucher, petite sauce au
Maroilles, oignons fris et Mimolette Vieille….
Cupcakes au chocolat et coeur fondant à la pulpe de framboise, glaçage à la fleur
d’hibiscus.
Ce week-end, Hélène, une amie, était de passage dans le ch’nord pour me rendre une petite visite avant son grand départ pour le bout du
bout du monde. (snif.)
Nous avons bien sûr passé beaucoup de temps dans la cuisine….
Et nous avons revisité (enfin, surtout elle…) mes petites spécialités.
Sauf que, petite métaphore stylistique de rigueur, disons que je fais dans le prêt-à-porter et elle dans la very Haute-Couture, vous
voyez ?
Son burger en version ch’ti, c’est juste une mega tuerie.
Et les cupcakes* (bien que finis à l’arrache avec du glaçage pas encore pris, pour cause de « aaaaaah mais tu vas rater ton TGV ! »)
étaient vraiment divins.
Voici quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche.
Et les plus courageuses pourront aller choper les secrets de ces deux supers recettes sur le tout nouveau tout beau blog d’Hélène :
Upside Down Cooking !
24 commentaires sur “Ch'ti Burger & Cupcake Party” 
Oh oh mais il a l’air vachement appétissant ce burger !
Mention spéciale au burger… Et aux chefs cuistots !
Ce repas m’a juste l’air divin!
en plus, des burgers faits maisons et des cupcakes faits maison: que demander de plus!
Je crois qu’un de ces 4, il va falloir que je mette les mains à la pâte, et que j’essaye ça!
Torture ! j’essaie d’être au régime. Je vais cependant essayer de faire les cupcakes fondant framboise pour ma maman pour me faire pardonner d’avoir mangé toutes les glaces (j’ai pas dit que j’étais au régime ? ;))
Bise
j’adore la petite touche Chnord du burger avec la sauce maroille…bien vue, me rapelle de bons souvenirs lillois.
Je ne mange pas de viande mais ça me mets l’eau à la bouche tout de même! Suis une grande adepte du burger maison biz!
J’aime les burgers fait maison ! Le tien donne vraiment faim (même s’il est que 9h00 ^^) !
Et tes cupcakes sont ravissants !
Bisous.
Dès 9h du matin, je me mate des hamburger, et meême après mon petit déj’ (qui m’a pourtant bien calé l’estomac!) je me mangerais bien tout ça…ahah!
En tout cas, ça avait l’air super bon et ces cupcakes sont justes magnifiques! 😀
des bisous
ça a l’air délicieux 🙂 (encore une fois!)
Hihouuu, j’adooore la tête de ces cup cakes *-* Et ce steack haché la.. Bouuh c’est pas bon, ça fait beaucoup beaucouuup de mal aux cuisses, mais tant pis, je cours à la conffection immédiate de cup cakes! Merci pour l’inspiration 😉
Bises
http://cynthiaetriendautre.blogspot.com
oh my god ça donne trop faim
Sa à l’air vraiment très délicieux…
rien qu’a regarder les photos j’ai du prendre 20 kg mais Dieu que ça à l’air bon !!!!!!
Ca donne faim tout ça, et surtout ça me donne envie de refaire des cupcakes! 😀
Bisous,
Amélie
http://so-girly.over-blog.net
Tu veux me tuer c’est ça ? 🙂
Merci pour la comparaison Haute Couture!! et merci pour le cours de blog de ce week-end!
Oh les beaux cupcakes!
Mmmmh ça me met l’eau à la bouche! La sauce au maroille doit être pas mal!! Bon je file diner^^
humm j’en veux moi aussi lol,biz
Super simpa simpa les photo du hamburger, ça donne envie ^^
http://www.the4hundredbeats.blogspot.com/
J’adore des posts gourmands, ça me fait saliver à chaque fois notamment les burgers. Par contre rien à voir mais ça fait plusieurs fois que je lis « dans le ch’nord » et en Picarde de souche avertie (nous sommes cousins) ça me choque de lire ça^^ puisqu’on dit plutôt « dans ch’nord » ou « dins ch’nord ». C’est juste que pour nous « Gens du Nord » ça sonne mieux et ça choque moins. J’espère que tu ne le prendras pas mal^^. Bonne continuation, j’aime beaucoup ton blog dans son ensemble!
Coucou Pauline je te lis depuis un petit moment j’aime beaucoup ton blog et comme moi je vois que tu est fan de burger !
Je voulais te faire partager ce petit lien que j’ai découvert en cours à la fac avec une copine…oui je sais très sérieuse la fille !
Il y a vraiment des burger de folie et qui font saliver d’envie !
j’en ai testé quelques uns un vrai délice !
http://www.cheeseandburger.com/
Bonjour,
C’est la première fois que je lis ton blog et je le trouve tres joli.
J’aimerais savoir d’ou viennes les bouteilles mon p’tit ketchup et ma p’tite mayonnaise? J’aimerais les offrir à un ami.
Bonne continuation
Miam toutes ses bonnes choses ! quel délice ! mille bisous